| 荞麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 234千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 220克 | 荞麦饼热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于蛙泳78分钟消耗的热量...600 | |||||
荞麦饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（70克）、高筋面粉（150克）、红糖（80克）、酵母（3克）、水（适量）
1/2. 荞麦粉、高筋粉、红糖、酵母、水、调匀即可盖好发酵。（面糊要调得稍浓稠一些，不然不好翻面）
2/2. 平底锅放少许油，倒入面糊，提起锅转圈，摊成圆行，将两面煎香即可。口感软糯香甜，非常可口。
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗血栓、消炎、祛痰等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞麦饼热量776 千卡
- 脂肪4.76 克
- 蛋白质24.62 克
- 碳水化合物143.12 克
- 钠13 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克