| 美味的曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 美味的曲奇热量/卡路里2425千卡 | |||
 热量2425千卡，相当于平底雪橇346分钟消耗的热量...420 | |||||
美味的曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、全蛋液（45克）、低筋面粉（200克）、奶粉（10克）、香草籽（或者玫瑰花碎或者干葱碎）（适量）、糖粉（70克）
1/7. 黄油充分软化，加入糖粉用刮刀压拌至没有干糖粉；
2/7. 用电动打蛋器打发黄油，黄油发白，体积略大，有明显纹路加入香草籽或者玫瑰花碎等 ；
3/7. 分次加入全蛋液，每次加入都要充分搅拌均匀；
4/7. 筛入面粉、奶粉翻拌均匀；
5/7. 把曲奇面糊装入裱花袋（最好是布的裱花袋，一次性塑料裱花袋容易破），挤出花型；
6/7. 烤箱180度2层，20分钟，曲奇边缘变色即可。
7/7. 看看漂亮的曲奇
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与干辣椒、苋菜、明虾搭配；与豆奶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与橙、金桔、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；
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营养信息
- 美味的曲奇热量2425 千卡
- 脂肪130.9 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物232.57 克
- 钠742.8 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾2105 毫克