| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 肉末豆腐热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于高台跳水134分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、猪肉（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、水（适量）、黑芝麻（适量）、牛肉酱（适量）、葱花（适量）
1/8. 豆腐一盒。
2/8. 少少的一点肉，切成末，拌上料酒、生抽，加上一些黑芝麻拌匀、备用。
3/8. 坐锅热油。
4/8. 入肉末翻炒,煸炒时尽量炒散了，会更香。
5/8. 倒入豆腐略翻炒后，加适量的水，加半勺牛肉酱。
6/8. 用锅铲把豆腐慢慢的铲碎，与肉末、牛肉酱拌均匀。
7/8. 盖锅盖略煮。
8/8. 出锅，面上撒少许葱花。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、解热毒等功效；可与羊肉、草鱼、鲅鱼搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量401 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克