| 榨菜肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 273克 | 榨菜肉丝汤热量/卡路里292千卡 | |||

1/2. 瘦肉切条,加盐鸡精淀粉腌住,芹菜切末,我这里用的榨菜就是一条条的,不用切的。

2/2. 水烧开,先把榨菜放进去煮一下,这样榨菜的咸味才能煮出来。再放瘦肉,放完,也煮一会,确保瘦肉熟了。最后放芹菜末,加点鸡精就好了。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效;可与大蒜、菠萝、圆茄子搭配;与雪梨、菊花、何首乌相克,同食可能会引起不适;