| 荠菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 荠菜鸡蛋馅饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于爵士舞191分钟消耗的热量...288 | |||||
荠菜鸡蛋馅饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鲜辣粉（5克）、荠菜（100克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、胡椒粉（2克）、白糖（2克）、鸡精（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）
1/18. 面粉加入温水和成稍软的面团静置20分钟。
2/18. 鸡蛋入锅中炒熟。
3/18. 鸡蛋剁碎。
4/18. 荠菜摘洗干净去掉根部。
5/18. 入开水中焯烫。
6/18. 沥干水分也剁碎。
7/18. 把荠菜和鸡蛋放入大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉
8/18. 锅中香油烧热加入鲜辣粉炸香然后浇入馅料碗中。
9/18. 拌均匀成为馅料。
10/18. 面团再次揉均匀搓条切小剂子。
11/18. 取一个擀成圆皮。
12/18. 包入荠菜鸡蛋馅。
13/18. 像包包子一样包起。
14/18. 然后收口朝下按扁成为馅饼。
15/18. 平底锅加油烧热放入馅饼。
16/18. 中小火煎至2-3分钟后翻面。
17/18. 然后把火调小加盖焖至5分钟。
18/18. 在翻面加盖继续焖至5分钟两面金黄即好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜鸡蛋馅饼热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克