| 暖心红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 350克 | 暖心红豆沙热量/卡路里965千卡 | |||

1/5. 红豆,百合,莲子用清水浸泡一晚上

2/5. 锅入水上火大火煮开

3/5. 去掉表面的浮末,然后盖盖子闷大约半个小时

4/5. 然后再次烧开后改小火,加入一整个橙子(这样可以使红小豆不容易裂开而且不容易溢出来,又有橙子的味道)

5/5. 小火熬,期间不停搅拌最后捞出橙子,加入红糖,大约熬差不多两个小时即可!
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补虚、益气补血等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与牛肉、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、防癌、润燥等功效;可与枸杞、粳米、桂圆搭配;与羊骨、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、补益药、养心安神等功效;可与百合、花生、枸杞子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;