| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 719克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里3709千卡 | |||
 热量3709千卡，相当于风帆冲浪运动1236分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（240克）、糖粉（80克）、低筋面粉（330克）、鸡蛋（2个）、可可粉（适量）
1/5. 把黄油,糖粉,鸡蛋一起搅拌。黄
油用火融化成汁。
2/5. 把低粉和可可粉过滤倒入第一步成果。一定要有刮刀搅拌。
3/5. 把巧克力面团放入蛋糕模具,并用刮刀压平
4/5. 蛋糕底用锡纸包住,往烤盘加入热水
5/5. 40分钟160度。烤好凉硬再吃。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与海虾、洋葱、小米搭配；与鹅蛋、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量3709 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克