| 儿童版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 儿童版糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/3. 将排骨洗净,切块,焯水。另起锅加入凉水,排骨,姜三片。大火烧开,小火慢炖一个半小时,肉烂为准!
2/3. 调汁:将除淀粉外的调味料拌好,加入两勺水,待用。

3/3. 熟排骨捞出,起锅,少许植物油,下葱姜蒜煸炒,蒜变色,倒入调味汁,起泡后,马上加排骨,翻炒均匀加入一点儿水淀粉,出锅!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补钙、润肠胃等功效;可与丝瓜、紫菜、红薯搭配;与黄豆、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;