| 甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 163克 | 甜品热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于画画97分钟消耗的热量...270 | |||||
甜品的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两只）、炼奶（适量）、白糖（适量）
1/6. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开
2/6. 加入适量的白砂糖，分开搅拌
3/6. 一边冲炼奶，甜度依照个人口味
4/6. 将炼奶放凉，与鸡蛋清混匀。
5/6. 鸡蛋黄碗内放入适量的凉开水，放一点炼奶，吃起来会香香的喔
6/6. 将调匀的鸡蛋清装入碗里，一起隔水蒸。水要先煮沸在放进去蒸，大约蒸十分钟，即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、北极虾、苋菜搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜品热量438 千卡
- 脂肪18.21 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物155.02 克
- 钠270.4 毫克
- 钙346 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾640 毫克