| 香炒猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 香炒猫耳朵热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于刮胡子496分钟消耗的热量...120 | |||||
香炒猫耳朵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、青椒（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、香肠（适量）、葱姜末（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、味素（适量）
1/7. 面粉加入少量盐和适量的水揉成稍硬点的面团醒置30分钟。
2/7. 把松弛好的面团放在面板上揉匀擀成面饼。
3/7. 用刀将面饼切成长条，再改成1.5CM左右小方块。
4/7. 取一个小面剂，在干净的工具或寿司帘上用拇指轻轻按住推出纹络即成。也可以不用工具，那样做出来的是普通的猫耳朵。
5/7. 做好的猫耳朵，可以多做点放冰箱速冻，随吃随拿。
6/7. 将猫耳朵煮好，再过一下凉水，让其不要粘在一起。沥干水份，滑爽爽滴~~！空口也好吃哈。 在煮开水的时候把配菜洗净切好。我用的是青椒，木耳，香肠，胡萝卜。（配菜按个人喜好搭配）。
7/7. 起油锅，葱姜末爆出香味，依次放入配菜和猫耳朵，加少许生抽、糖、盐，翻炒均匀即可，猫耳朵和木耳最后放哦。成品出锅，真的很香。。。既可当主食也可当菜吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒猫耳朵热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克