| 意式可可坚果棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生仁 | 克 | 224千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 低粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 535克 | 意式可可坚果棒热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于游泳203分钟消耗的热量...600 | |||||
意式可可坚果棒的做法共14个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（150克）、黄油（50克）、低粉（185克）、全蛋液（75克）、开心果仁（50克）、花生仁（75克）、可可粉（15克）、小苏打（1克）
1/14. 花生米放到微波炉中转一下去皮或者放到烤箱中烤熟。（我家微波炉受热不均，有得烤得颜色很深有的颜色发白）
2/14. 开心果仁。
3/14. 黄油在室温下融化。
4/14. 放入细砂糖，打发。
5/14. 分次加入蛋液，打匀。
6/14. 打好的状态，非常顺滑。
7/14. 筛入低粉、小苏打。
8/14. 筛入可可粉。
9/14. 用刮刀切压翻拌将所有材料混和到无干粉状态。
10/14. 倒入花生仁与开心果仁，将面团和果仁按压成团。
11/14. 放到保鲜膜中，拍扁后，放到冰箱中冷藏松驰30分钟
12/14. 从冰箱中取出，整理一下形状。烤箱预热180度，烤30分钟取出。
13/14. 面团完全晾凉后，切成厚片。
14/14. 切面向上摆入烤盘中，150度，烤二十分钟，中间翻一下面。烤箱停止加热后，让饼干在烤箱中焖十分钟，再取出。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与丝瓜、小米面、百合搭配；与菠萝、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗衰老、降血压、养血通乳等功效；可与南瓜子、莲子、豆浆搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式可可坚果棒热量2031 千卡
- 脂肪152.5 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物204.4 克
- 钠175.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾583 毫克