| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 282克 | 京酱肉丝热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于唱歌198分钟消耗的热量...120 | |||||
京酱肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、甜面酱（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、豆腐皮（适量）、葱白（适量）
1/2. 把甜面酱放碗里放上香油和糖，蒸上15分钟。把瘦肉切成丝放点鸡蛋清和粉面腌制15分钟。
2/2. 把腌好的肉放锅里炒熟后把甜面酱到进去，收汁。在盘里放上切好的葱丝和豆腐皮。大功告成了，和饭店的一样好吃
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、润肠胃等功效；可与大蒜、西瓜、香菇搭配；与鸭梨、雪花梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 京酱肉丝热量397 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物30 克
- 钠283.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾317 毫克