| 紫甘蓝凉拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 291克 | 紫甘蓝凉拌海蜇丝热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于转呼啦圈165分钟消耗的热量...300 | |||||
紫甘蓝凉拌海蜇丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蜇丝（250克）、紫甘蓝（1/4颗）、精盐（适量）、味精（适量）、老陈醋（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）、蒜末（适量）、香菜末（适量）
1/5. 在超市买的袋装海蜇丝，打开后用清水洗一下。
2/5. 紫甘蓝，凉拌最爱，这里用了1/4颗。
3/5. 这是切好的紫甘蓝丝。
4/5. 将海蜇丝沥干放入碟中，加入配料，按个人口味酌量添加调料，稍加搅拌即可食用，一定要多加老醋。
5/5. 这样就可以下肚了，简单、快捷、营养，清脆爽口哦。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、保鲜防腐、祛除腥膻之味等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有胃肠胀气、促进消化、促进血液循环等功效；可与苦瓜、海虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、祛风润肠、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 紫甘蓝凉拌海蜇丝热量824 千卡
- 脂肪252.37 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物53.67 克
- 钠615 毫克
- 钙859 毫克
- 铁26.69 毫克
- 钾917 毫克