| 奶油蘑菇培根汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 392克 | 奶油蘑菇培根汤热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于垒球135分钟消耗的热量...300 | |||||
奶油蘑菇培根汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（10个）、培根（4块）、洋葱（半只）、面粉（5克）、黄油（一小块）、黑胡椒（几粒）、精制油（3毫升）、盐（适量）、淡奶油（10毫升）、牛奶（20毫升）
1/14. 准备材料 淡奶油 黄油 面粉是不可少的哦
2/14. 蘑菇切成茸状 越细越好
3/14. 洋葱切丁
4/14. 培根切丁
5/14. 黄油入锅加热
6/14. 待黄油化开，将面粉全部倒入锅中不停翻炒，如想节约可以用精制油代替黄油 ，但是味道就不香了。
7/14. 待面粉炒至糊状 装碗备用（要控制好油和面粉的比列，如太干就再加点油）
8/14. 炒完面粉，清理锅具，再倒入少许精制油，将洋葱和培根一起入锅翻炒
9/14. 待洋葱和培根炒熟以后，将蘑菇茸倒入锅中继续翻炒
10/14. 蘑菇 洋葱 培根翻炒数分钟后 加入牛奶，水至锅内物料淹没（牛奶和水的比列2：1）
11/14. 待煮沸5分钟后，再次加入淡奶油，可多加点，这样奶味十足
12/14. 再次沸腾5分钟后，将先前的油面全部入锅，一起煮沸，期间不断翻炒锅内物料
13/14. 最后按个人喜好放入盐 黑胡椒等调料，注意不要将汤烧的太稠，那样有失口感，如觉得太稠，可加入水或牛奶，用来调稀。
14/14. 装碗 上桌，如有欧芹等，可用少许叶子装饰
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、润肺、预防高血压等功效；可与鸡翅、青豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、抗癌等功效；可与猪肉、羊排、羊肉搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油蘑菇培根汤热量677 千卡
- 脂肪37.71 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物13.48 克
- 钠2082 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾644 毫克