| 香菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 426克 | 香菜蛋饼热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于减肥操202分钟消耗的热量...360 | |||||
香菜蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香菜（一把）、面粉（300克）、盐（少量）、食用油（适量）
1/4. 香菜取叶，切碎，备用。
2/4. 将鸡蛋打撒，加入少量食盐(根据个人口味调整)。
3/4. 将面粉加水搅成糊状，加入备用香菜叶及鸡蛋，充分拌匀。
4/4. 热锅，下油(喜欢脆一点的可以多下油)，将已拌匀的鸡蛋、面粉及香菜叶下锅，控火转锅，一面炸至金黄，可翻面继续炸至金黄，关火出锅，切成条状。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、干辣椒、生菜搭配；与牛奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、缓解胃痛等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜蛋饼热量1211 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物68.63 克
- 钠414 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克