| 夏季麻辣-盘龙手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 夏季麻辣-盘龙手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于手风琴36分钟消耗的热量...108 | |||||
夏季麻辣-盘龙手撕茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、生抽（适量）、指天椒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、花椒粉（适量）、花椒油（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、油辣子（适量）
1/7. 准备好茄子，洗净备用
2/7. 对半切开，上锅蒸十五分钟，为了省时所以对半切了。
3/7. 蒸好的茄子，用手慢慢撕成长条。
4/7. 撕成的长条摆盘
5/7. 将调料调匀。就是将辅料根据个人喜好调和好。
6/7. 将调料倒入摆好的茄子里
7/7. 好吃的茄子就做好了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、健脾等功效；可与鳗鱼、兔肉、火腿搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季麻辣-盘龙手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克