| 香浓红枣黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 510克 | 香浓红枣黄油曲奇饼干热量/卡路里2589千卡 | |||
 热量2589千卡，相当于洗脚647分钟消耗的热量...240 | |||||
香浓红枣黄油曲奇饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（150克）、全蛋液（30克）、细砂糖（100克）、红枣（去核后）（70克）
1/14. 先把红枣洗干净
2/14. 然后去核
3/14. 加工，切碎一些（也别太碎了）。放入小碗待用（有朋友反映枣子容易焦，切碎后可以稍微在水里浸一下）
4/14. 黄油隔水软化
5/14. 加糖打发一下（时间很短大概20秒左右），使其颜色变浅即可。
6/14. 加入蛋液继续拌匀。
7/14. 加入红枣
8/14. 继续拌匀
9/14. 筛入低粉
10/14. 揉成团状
11/14. 整理出自己想要的形状，加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。
12/14. 冰冻后，切起来比较方便，这时烤箱预热160度。
13/14. 装入烤盘，入烤箱中层160度，烤20分钟左右。
14/14. 当打开烤箱的时候，满满的红枣香味就扑鼻而来了，取出后，冷却片刻，香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与海虾、北极虾、圆生菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、保护胃肠等功效；
