| 酱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 122克 | 酱炒蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于包装礼物77分钟消耗的热量...90 | |||||
酱炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、大葱（适量）、大酱（适量）、十三香（少许）、食用油（适量）、味素（少许）
1/11. 把大葱切成宽一点的葱花
2/11. 鸡蛋磕入盆里
3/11. 把鸡蛋搅散
4/11. 锅里加适量的油小火烧热
5/11. 倒入搅好的蛋液
6/11. 煎好切成块盛出备用
7/11. 锅里从新加入少许油烧热
8/11. 放入十三香加入大葱翻炒
9/11. 放入鸡蛋
10/11. 加适量的大酱翻炒
11/11. 加少许味素翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、圆生菜、辣椒搭配；与茶叶、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与北极虾、粳米、红枣搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒蛋热量116 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠146.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾282 毫克