| 蒜苗肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 蒜苗肉片热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于割稻43分钟消耗的热量...198 | |||||
蒜苗肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、蒜苗（350克）、姜（2片）、生粉（15克）、绍酒（1勺）、盐（少许）、生抽（1勺）、白糖（少许）、鸡精（少许）、干辣椒（2个）
1/4. 瘦肉切片，用生粉、绍酒、盐、鸡精、生抽、糖拌匀待用
2/4. 蒜苗洗净切段
3/4. 炒锅放少许油，干辣椒段爆香，下入肉片，翻炒半分钟盛出
4/4. 炒锅中放油，油热时放入蒜苗煸炒，少许盐，再放入肉片，最后放点鸡精出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、补肾养血等功效；可与菠萝、枇杷、卷心菜搭配；与雪花梨、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗肉片热量143 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克