| 珍选捞汁海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 300克 | 珍选捞汁海参热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于跑步21分钟消耗的热量...480 | |||||
珍选捞汁海参的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海参（200克）、芦笋（100克）、盐（1勺）、大蒜（10克）、珍选捞汁（200毫升）
1/7. 准备好食材
2/7. 将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏
3/7. 芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片；
4/7. 水中添加一点点盐和一点点油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用；
5/7. 海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用；
6/7. 另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用；
7/7. 焯好的芦笋和海参混合，添加一半的蒜蓉
珍选捞汁浇在拌好的芦笋海参上，拌匀即可。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养心润燥、美容、补血等功效；可与羊骨、芦笋、竹笋搭配；与山楂干、山楂、柿子相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、消除疲劳、清热利尿等功效；可与豆腐、银杏、冬瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍选捞汁海参热量170 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠747.9 毫克
- 钙317 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾268 毫克