| 肉末酱爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 316克 | 肉末酱爆杏鲍菇热量/卡路里462千卡 | |||

1/10. 准备好原材料;

2/10. 烧热锅, 放入适量的油, 将杏鲍菇放入其中;

3/10. 将杏鲍菇里面的水分炸出,杏鲍菇微微发黄后捞出;

4/10. 锅中留少许油,下入肉末翻炒;

5/10. 肉末翻炒变色后下入葱姜末,继续翻炒;

6/10. 再下入刚才准备好的杏鲍菇;

7/10. 翻炒几下后加入两大勺拌饭酱;

8/10. 加入少量的水煮一分钟;

9/10. 加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀;

10/10. 盛入小煲中,表面上撒些小葱。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、补虚等功效;可与冬笋、莲藕、香芋搭配;与基围虾、鹌鹑、牛里脊相克,同食可能会引起不适;