| 钢琴翻糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力蛋糕 | 克 | 243千卡 | 405千卡 | 4.57克 | 16.84克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 211克 | 钢琴翻糖蛋糕热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于打猎314分钟消耗的热量...300 | |||||
钢琴翻糖蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自制翻糖膏（6三层）、巧克力蛋糕（适量）、奶油（适量）
1/9. 用可食用的米花糖和翻糖制作钢琴
2/9. 将烤好的蛋糕中间涂上奶油，并对齐落好三层。再把整个外围涂匀奶油。
3/9. 用粉色色素膏给翻糖上色，再擀成3cm厚的薄片（需要足够覆盖整个蛋糕体）
4/9. 覆盖蛋糕并抹平，最后去掉多余部分
5/9. 另擀出一张同样厚度的白色翻糖皮覆盖底托
6/9. 用于蛋糕主题色调一致的丝带粘围在底托边上
7/9. 用黑色、白色翻糖做钢琴键与字；用食用色素笔画出音符；最后用银珠糖做点缀
8/9. 背面
9/9. 钢琴特写
食材功效信息
巧克力蛋糕的热量405千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 钢琴翻糖蛋糕热量1570 千卡
- 脂肪113.84 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠523 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾365 毫克