| 秘制蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 465克 | 秘制蛋炒饭热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于空手道87分钟消耗的热量...600 | |||||
秘制蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、猪肉丝（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）
1/4. 备菜：将精肉切丝，木耳切丝（这个取决于家里有什么材料，用胡萝卜丝味道也很好），小葱切段，大蒜切片
2/4. 取2个鸡蛋打散，锅里油烧热后倒入蛋液，翻炒后盛到碗里备用
3/4. 再次倒油，油烧热后先放大蒜煸出香味，然后依次放入肉丝和木耳，放入少许盐和生抽，炒至肉丝变色后倒入米饭，把米饭打散，最后放入鸡蛋，加十三香和鸡精调味
4/4. 搅拌均匀后撒上葱花，出锅～
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、充饥等功效；可与鲫鱼、海蜇、圆白菜搭配；与马肉、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制蛋炒饭热量872 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质18.08 克
- 碳水化合物33.85 克
- 钠128.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾235 毫克