| 鬼马牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 280克 | 鬼马牛肉热量/卡路里561千卡 | |||

1/5. 番茄切碎。

2/5. 辣椒蒜头切好备用。

3/5. 油条切段,下油锅炸香备用。

4/5. 锅中放油,先下牛肉、辣椒番茄、生抽、蚝油、水、炒匀后,调水淀粉。

5/5. 把炒好的汁倒在油条上就可以上菜了,脆脆的油条粘上汤汁味道好及了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、益气血、暖胃等功效;可与大白菜、鸡蛋、菜花搭配;与橄榄、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;