| 自制木棉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 自制木棉豆腐热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于俯卧撑86分钟消耗的热量...480 | |||||
自制木棉豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、水（一升）、米醋（50毫升）、干净蛋壳（一个）
1/3. 黄豆先泡一晚，加水用粉碎机打碎，有豆浆机的朋友可以直接做出豆浆。过滤出渣，将豆浆完全煮熟。
2/3. 煮好的豆浆，冷到70℃左右，将事先做好的醋酸钙慢慢倒入豆浆搅拌，感觉豆花花出来了，ok倒入豆腐盒，用重物压压，2-3小时豆腐就成啦！
3/3. 红烧了一把，好吃好吃！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、养颜、减少骨丢失等功效；可与茄子、香菜、燕麦片搭配；与基围虾、明虾、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制木棉豆腐热量690 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克