| 鸭腿冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 984克 | 鸭腿冬瓜汤热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于打篮球156分钟消耗的热量...480 | |||||
鸭腿冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）
1/3. 鸭腿洗干净，加入切好的葱姜，大料先下锅，在水中煮大约一小时。去除腥味～
2/3. 捞出葱姜，大料，将切好的冬瓜下锅和鸭腿再一起炖煮一小时左右（应该用文火）要有耐心～
3/3. 最后加入少许盐和白胡椒调味即可
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、滋阴、大补虚劳等功效；可与栗子、山药、酸菜搭配；与木耳、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、抗癌、消渴等功效；可与牡蛎、白菜、仔鸡搭配；与红豆、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭腿冬瓜汤热量1247 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质27.15 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠111.8 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾100 毫克