| 芒果小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 260克 | 芒果小饼干热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于手工活826分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（80克）、白砂糖（60克）、全蛋液（小鸡蛋 1枚）（25克）、低筋面粉（120克）、芒果干（30克）、杏仁粉（30克）、泡打粉（1/4tsp）、盐（1/4tsp）
1/8. 无盐黄油室温软化，面粉 杏仁粉 泡打粉与盐混合过筛，芒果干切成碎丁（偷懒料理界搞定 不要绞太碎 要有些颗粒感）
2/8. 无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白
3/8. 分2次加入蛋液，搅拌均匀
4/8. 倒入已经过筛的粉类
5/8. 加入芒果碎混合均匀
6/8. 面团保鲜膜包好 滚成圆棍型 冷藏半小时-1小时（面团有些沾手 冷藏后比较好切片 整形）
7/8. 将面团分成小块揉圆压扁，上面装饰上一小块芒果干
8/8. 155度烤15分钟左右（根据自己烤箱的特性 时间做稍微调整）
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果小饼干热量1239 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物179.96 克
- 钠11.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.62 毫克
- 钾29 毫克