| 羊肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 83千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 850克 | 羊肉烧麦热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于雪鞋行走163分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉烧麦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（500克）、大葱（250克）、淀粉（50克）、烧麦皮（500克）、姜（50克）、盐（2勺）、食用油（30毫升）、鸡精（1勺）、鸡蛋（1个）
1/7. 将鸡蛋和羊肉馅均匀搅拌在一起、要注意一个方向
2/7. 接着把葱、姜剁碎后加入肉馅中搅拌均匀，一定要注意拌馅要一个方向搅拌
3/7. 水淀粉加进肉馅里拌好
4/7. 烧麦皮比较不好合面、建议买现成的会好一些、肉馅和好了就可以包了、烧麦包起来很简单、不需要捏死，放入一勺馅后、另一只手向上一缕，轻轻握一下就可以了
5/7. 准备好蒸锅接好水就开火烧水，烧水的同时开始包烧麦了、准备放烧麦用的盖连，盖连上摸一点以免熟了的时候不好揭破底、烧麦包好摆好后、谁开了就可以蒸了
6/7. 盖连放入蒸锅后盖锅盖、看时间，蒸个八分钟就可以了
7/7. 美味的烧麦就可以吃了、自己做的干净、肉也比较放心
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补血温经、益血、助元阳等功效；可与刀豆、海参、白果搭配；与赤小豆、豆苗、竹笋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、壮阳补阴、预防感冒等功效；可与樱桃、粳米、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉烧麦热量1303 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物106.3 克
- 钠89.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6 毫克
- 钾842 毫克