| 青菜木耳豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾干 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 580克 | 青菜木耳豆腐汤热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于手风琴143分钟消耗的热量...108 | |||||
青菜木耳豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（300克）、豆腐（150克）、木耳（50克）、胡萝卜（50克）、虾干（30克）、盐（适量）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/9. 小青菜，胡萝卜，洗净，木耳冷水泡发冲洗摘干净，豆腐清水冲洗控干。
2/9. 青菜切四瓣备用。
3/9. 胡萝卜切花瓣形状备用。
4/9. 锅里倒入高汤烧热。
5/9. 掰成小朵的木耳和切成小方块的豆腐，胡萝卜备用。
6/9. 小虾干洗净备用。
7/9. 锅中高汤烧热后下入豆腐，木耳，胡萝卜，虾干。
8/9. 煮5分钟后下入小青菜，调味放入少许盐，鸡精，出锅前倒入少许香油，开锅即可食用。
9/9. 盛入大汤碗中，一道鲜味十足的青菜木耳豆腐汤摆在餐桌上，瞬间一股清香进入口中。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、治疗高血压、清洁肠胃等功效；可与西红柿、芦笋、川贝搭配；与蜂蜜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、活血、充饥等功效；可与鲫鱼、鱿鱼、草鱼搭配；与红螺 、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、增加食欲等功效；可与西兰花、鳕鱼、豆浆搭配；与冬虫夏草、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、促消化、促进消化等功效；可与燕麦片、藕、韭菜搭配；与果汁、葡萄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜木耳豆腐汤热量258 千卡
- 脂肪6.84 克
- 蛋白质54.78 克
- 碳水化合物25.25 克
- 钠254.9 毫克
- 钙332 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾561 毫克