| 毛豆烩肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 250克 | 毛豆烩肉丁热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于晾衣服494分钟消耗的热量...120 | |||||
毛豆烩肉丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、新鲜毛豆（400克）、食用油（适量）、盐（少许）、生抽（少许）、料酒（适量）、鸡精（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、干辣椒（少许）
1/11. 新鲜毛豆洗净
2/11. 猪瘦肉切丁
3/11. 用适量盐，生抽，料酒将肉丁腌制10分钟入味
4/11. 姜，蒜，干辣椒切末
5/11. 毛豆用沸水焯制8成熟
6/11. 沥干备用
7/11. 锅内油热后下姜蒜干辣椒爆香
8/11. 接着下肉丁翻炒
9/11. 炒至肉丁变色即可
10/11. 倒入毛豆继续翻炒2分钟
11/11. 将所有食材翻炒均匀后，加少许鸡精即可起锅
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与芒果、香菇、白萝卜搭配；与首乌、乌梅、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆烩肉丁热量988 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克