| 私房鸡脯肉炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 688克 | 私房鸡脯肉炒香芹热量/卡路里443千卡 | |||

1/8. 备料

2/8. 切丝,芹菜切段

3/8. 鸡脯肉切丝

4/8. 加蛋清料酒盐淀粉腌制半小时

5/8. 热油炒鸡肉丝,炒熟捞出

6/8. 留底油爆葱姜蒜,放入配菜翻炒

7/8. 翻炒快熟时候放入炒好的鸡肉丝

8/8. 放盐胡椒粉调味出锅装盘
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、平肝降压等功效;可与西红柿、红薯、牛里脊搭配;与醋、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、镇痛等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有祛风湿、健脾胃、健胃等功效;可与豆腐、鸡蛋、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;