| 脆口辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 脆口辣萝卜热量/卡路里63千卡 | |||

1/10. 选择水分较大的萝卜,洗净不去皮。

2/10. 切成滚刀块,放两勺盐杀出萝卜的水份。

3/10. 葱姜蒜切末,苹果和梨切成小丁。

4/10. 辣椒面用水调匀。

5/10. 放入葱姜蒜末,充分搅匀。

6/10. 加入少量糖和味精。

7/10. 再加入切好的苹果和梨丁。

8/10. 搅拌好,根据个人口味,可以加少许盐。

9/10. 将腌好的萝卜用清水洗净,控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。

10/10. 充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,二十四小时以后就可以吃了。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、除燥生津、下气等功效;可与羊排、排骨、肥牛搭配;与人参、橘子、阿胶相克,同食可能会引起不适;