| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于种花189分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆烧牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（3个）、姜（适量）、大蒜（四瓣）、八角（两个）、小茴香籽（两个）、孜然（少许）、花椒（少许）、食用油（适量）、盐（两勺）、味精（少许）
1/7. 牛肉洗净切块
2/7. 土豆洗净切块
3/7. 姜切片
4/7. 蒜剥壳
5/7. 八角，小茴香等，洗净
6/7. 将土豆、牛肉、姜、蒜、八角、小茴香等放进锅内，加适量清水，大火煮至土豆起粉，加入盐、味精，该小火炆到收汁。
7/7. 起锅装盘，香喷喷的牛肉土豆就做好了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、抗衰老、增长肌肉等功效；可与菜花、葱、山楂搭配；与鲶鱼、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量850 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克