| 青豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 462克 | 青豆炒肉热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于手工活244分钟消耗的热量...90 | |||||
青豆炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、咸菜（适量）、瘦肉（适量）、姜片（适量）、蒜粒（适量）、红椒（适量）、生粉（适量）
1/2. 青豆洗净，煮5分钟，这样炒出来的豆好看不易分开。咸菜切条，不需要洗。瘦肉切薄小块。准备姜片，蒜粒，结椒圈，生粉水
2/2. 姜，蒜，椒爆油锅，下咸菜，先翻炒3分钟，把咸菜的咸味逼出来，当然要加点水，这样逼在水中，炒到水分有点半稠状态，加入肉，把肉翻匀变色后加豆。炒熟即可，不忘倒入生粉水哦。。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、抑癌、润肠等功效；可与祝光苹果、苹果、红富士苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与牡蛎、鸡腿菇、菜花搭配；与何首乌、鹌鹑、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆炒肉热量366 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠10058.5 毫克
- 钙138 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾569 毫克