| 粕籽粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 粕籽粿热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于打拳击61分钟消耗的热量...720 | |||||
粕籽粿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
朴籽叶（1把）、粘米粉（160克）、低筋面粉（40克）、水（150毫升）、酵母（1勺）、泡打粉（1勺）、白糖（40克）
1/3. 首先用朴籽叶加少许水放入料理机打成汁
2/3. 称好粉类，将朴籽汁和所有材料一同放入面包机打匀
3/3. 成糊状之后，注意糊不能太稠，倒入模具静止一会，放入蒸锅蒸15分钟即可。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、通血脉、止泻等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 粕籽粿热量737 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物196.4 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克