| 轻食更健康系列-鲜美豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 轻食更健康系列-鲜美豆腐羹热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于空中蹬腿运动106分钟消耗的热量...180 | |||||
轻食更健康系列-鲜美豆腐羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
市售嫩豆腐（1块）、青豆（1小把）、火腿（80克）、盐（适量）、鸡汤粉（1勺）、生粉（1勺）
1/7. 材料集合，白色那碗是生粉水
2/7. 青豆先过一下水去豆腥味
3/7. 火腿，豆腐先切成丁，起油锅先下火腿粒炒香，少放油
4/7. 再下青豆也炒一下
5/7. 放水煮
6/7. 再小心的把豆腐下到锅里，放盐，鸡汤粉开煮，不要用铲子翻，要用推的手势以防豆腐碎掉，最后下搅匀的生粉水勾个薄薄的芡就好了
7/7. 简单易学又好味道，试试吧
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、白菜、大蒜搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、抗氧化、美容养颜等功效；
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营养信息
- 轻食更健康系列-鲜美豆腐羹热量318 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物116.4 克
- 钠10973 毫克
- 钙99 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾542 毫克