| 干锅兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 574克 | 干锅兔热量/卡路里419千卡 | |||

1/6. 兔肉加花椒、姜、盐、料酒、菜油,入冰箱码一晚

2/6. 冰箱取出,拌上豆瓣、干辣椒

3/6. 油酥花生,备用

4/6. 配菜切好,备用

5/6. 油中下姜段煸炒至香...兔肉下锅翻炒至水分收干...下菜(容易软烂的菜后下)

6/6. 最后加少许蚝油...起锅后倒上花生
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有凉血解毒、解热毒、美容等功效;与白菜、芥末酱、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;