| 土豆胡萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 土豆胡萝卜炖牛肉热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于小轮自行车81分钟消耗的热量...510 | |||||
土豆胡萝卜炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 将土豆胡萝卜洗净，削皮，切小块。
2/4. 将牛肉切小块，用水焯一下。如果用淀粉水抓一下，肉会更嫩哦。
3/4. 准备工作完成，牛肉放锅里煮，放少许酱油，再放两勺番茄酱。再把土豆胡萝卜放进去。小火炖两个小时。最后再放少许盐，我还放了一些生菜叶。然后汤汁快没的时候大伙收干，也可以不收汤汁哦。
4/4. 出锅啦！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰熄风、补脾胃等功效；可与南瓜、草菇、香芋搭配；与红螺、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、美容护肤等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、促进消化等功效；可与香菜、比目鱼、西瓜搭配；与茼蒿、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆胡萝卜炖牛肉热量690 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克