| 鸡肉皮蛋火腿粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 545克 | 鸡肉皮蛋火腿粥热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于吹雪机312分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉皮蛋火腿粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、鸡胸肉（100克）、皮蛋（两个）、火腿（100克）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生姜（适量）
1/5. 大米淘洗干净提前泡上一段时间，以便后面熟的快些
2/5. 鸡胸肉切小丝，用适量的盐，料酒，胡椒粉腌制一会，皮蛋和火腿分别切小丁
3/5. 将泡好的大米倒入电饭锅中，加入5倍的水，接通电源让它熬去吧…哈哈
4/5. 熬到米粒开花时把生姜，鸡肉丝，火腿一起倒入锅中再熬个15分钟左右，然后再加入皮蛋煮制粘稠，最后调入适量的盐，鸡精调味
5/5. 盛出撒入适量葱花即可，开吃吧…哈哈
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、补脾、养胃等功效；可与胡萝卜、紫米、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、止白带、健脾胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、降压、清凉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、蘑菇、白菜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉皮蛋火腿粥热量1405 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物98.7 克
- 钠980.4 毫克
- 钙863 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾991 毫克