| 干煸油渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 干煸油渣热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于打沙袋339分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸油渣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、姜片（1片）、蒜头（1瓣）、盐（少量）、生抽（少量）、黄酒（1勺）、白糖（1小勺）、鸡精（少量）
1/3. 五花肉切片，开最小的火，将五花肉放入锅里慢慢煸，等到大部分的油煸出后，将油倒掉一部分，留一部分在锅里
2/3. 加入姜、蒜、生抽、黄酒、一点盐、一点糖，加点水一起翻炒至水分收汁状态。
3/3. 关火，加鸡精炒匀
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、白菜、紫菜搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸油渣热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克