| 扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 991克 | 扁豆焖面热量/卡路里3899千卡 | |||
 热量3899千卡，相当于打扫1026分钟消耗的热量...228 | |||||
扁豆焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁豆（300克）、五花肉（一小块）、手擀面（一斤）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 锅中放油，热后下入葱花炝锅，炒出香味后下入五花肉翻炒
2/4. 肉变色后放入扁豆，倒入酱油，继续翻炒至变色后加入水，没过扁豆即可
3/4. 开锅后将面条均匀的铺在扁豆上，换小火
4/4. 最后收至汤没有了就可以出锅了
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效；可与香菇、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、洋葱搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆焖面热量3899 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质46.57 克
- 碳水化合物128.9 克
- 钠111.3 毫克
- 钙170 毫克
- 铁23.27 毫克
- 钾765 毫克