| 干煸四季豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 干煸四季豆炒腊肉热量/卡路里73千卡 | |||

1/1. 腊肉用流动水冲着刷一下,用温水泡一下,然后锅里烧开一锅水,煮腊肉约10分钟捞出;2、姜切沫,这样即使不爱吃姜的人,也不会吃出来,蒜拍后切小块,指天椒切小圈,不能吃太辣的可以不加;3、四季豆洗净,注意要用手掰成小段,不用刀切;4、锅里放少量油,倒入四季豆,炒至表皮微抽,盛出备用;5、直接用刚炸四季豆剩下的油,放入蒜姜辣椒炒香,放一点点十三香,倒入腊肉翻炒几下,再放入四季豆翻炒几下出锅。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、增进食欲、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;