| 茄子恋上西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 茄子恋上西红柿热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于刮胡子53分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子恋上西红柿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、西红柿（一个）、盐（适量）、老抽（半勺）、白糖（一勺）、淀粉（一勺）
1/7. 准备食材
2/7. 茄子切丁，西红柿切片
3/7. 淀粉，老抽，白糖，调汁，因为老抽放了一点点，所以很稠，我又加了一点温水
4/7. 锅内放油，倒入茄子丁，不停的翻炒，炒出茄子的香味，茄子有点软为止，出锅
5/7. 锅内放油，放葱姜，倒入西红柿，炒出汤汁，在加入刚才炒好的茄子丁，最后倒入调料汁即可。
6/7. 这样翻炒
7/7. 出锅，成品，相当下饭。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、保护心血管等功效；可与排骨、牛肉、鳗鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血压、帮助消化等功效；可与茭白、芥蓝、芹菜搭配；与草鱼、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子恋上西红柿热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克