| 辣炒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒大肠热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于冲浪544分钟消耗的热量...108 | |||||
辣炒大肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（500克）、食盐（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、鲜辣椒（适量）
1/7. 大肠切段，葱姜蒜，辣椒切段
2/7. 起锅加少许油，六成热把猪大肠放进锅里煸炒出油，然后加干辣椒，花椒，八角，大蒜炒出香味
3/7. 加入郫县豆瓣炒香
4/7. 淀粉，糖，盐，鸡精，酱油，白醋，水调成汁
5/7. 加入鲜辣椒，大葱翻炒
6/7. 辣椒，大葱翻炒变色淋上调味汁快速翻炒
7/7. 起锅，装盘
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠治燥、止渴、止血等功效；
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营养信息
- 辣炒大肠热量980 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠116.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1 毫克
- 钾44 毫克