| 茄汁鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 茄汁鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于扫地213分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁鲳鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、盐（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、葱（1大段）、姜（1小块）、大蒜（适量）、白糖（少许）
1/5. 葱姜蒜切末备用
2/5. 鲳鱼洗净，挖出内脏。用料酒，盐，腌制半个小时
3/5. 锅内下油烧热，鲳鱼沾少许干淀粉，将淹好的鲳鱼炸至金黄色捞出
4/5. 锅内添油把葱姜蒜爆香，随即倒入番茄酱和白糖
5/5. 将调好的酱汁淋在鱼上即可
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、益气养血、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鲳鱼热量638 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克