| 凉拌洋葱紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 凉拌洋葱紫甘蓝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于开货车9分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌洋葱紫甘蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半个）、洋葱（半个）、大蒜（适量）、盐（适量）、干辣椒（一个）、醋（适量）、蚝油（适量）
1/6. 紫甘蓝洋葱个半只切丝～忽略我切的粗条好啦～
2/6. 加盐揉搓让紫甘蓝和洋葱变柔软～～出汁！盐可以多加些揉完淹会儿，待会拌的时候就不加盐勒(?ì _ í?)
3/6. 淹好用纱布包起来捏去多余汁水！
4/6. 干辣椒切碎！
5/6. 蒜切碎
6/6. 然后用滚油呛一下就可以加醋耗油拌了哦～超级美味！
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、提神等功效；可与大蒜、羊肉、小米搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌洋葱紫甘蓝热量57 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物15.54 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克