| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 黑椒牛排热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于砍柴84分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（1块）、红酒（适量）、圣女果（适量）、西兰花（1朵）、黑胡椒酱（适量）、土豆（1个）、葱花（2圈）、胡萝卜（适量）
1/4. 买现成的牛排好贵哦，所以买的黄瓜条自己切的，肉要拍散，一般都用刀背，水平不行掌握不好力度，所以用的擀面杖。
2/4. 红酒腌一下。时间不要太长，我腌了半个多小时，时间有点长了。煎牛排要从侧面开始煎，煎锅大火，侧面煎好改中火。煎好牛排装盘。
3/4. 胡萝卜土豆圆葱煎熟。
4/4. 出锅加黑胡椒酱。（请忽略有点糊的土豆和摆盘）
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、止渴止涎等功效；与韭菜、栗子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、美容美颜、改善睡眠等功效；可与花生、红皮花生、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量502 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠106 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾395 毫克