| 金针菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 金针菇肥牛卷热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于治安26分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇肥牛卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（250克）、金针菇（200克）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、黄油（适量）
1/3. 将买回的肥牛卷一一打开，此料理以四个/人为标准。用烧烤刷刷上少许酱油，洒胡椒粉，腌制5分钟
2/3. 金针菇洗净切除根部，取适量卷于肉中间，表面洒上胡椒粉
3/3. 用平底锅开小火放入黄油，等黄油融化便可放入金针菇卷，将金针菇卷煎至金黄后，在其表面洒上小量酱油，使料理表面微微起焦后盛出摆盘便可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛卷热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克