| 猪肚煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 330千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 623克 | 猪肚煲鸡热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于打字579分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肚煲鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肚（300克）、鸡肉（半只）、姜（3片）、盐（一些）、黄酒（1勺）、鸡精（少量）
1/5. 新鲜猪肚将油膘去掉，用盐、面粉、菜油反复清洗。
2/5. 锅里加盐，姜片，放入猪肚煮熟，捞出，切块。一个完整的猪肚可以分成三份。
3/5. 鸡洗净剁块，和猪肚一起放入砂锅，大火烧开。
4/5. 捞去浮沫，加姜片、盐、黄酒慢火炖2小时以上。
5/5. 加入鸡精。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与肉桂、金针菇、高粱搭配；与芦荟、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚煲鸡热量869 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠154.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾511 毫克