| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 自制草莓酱热量/卡路里148千卡 | |||

1/6. 草莓洗净,去蒂,控干水分。

2/6. 柠檬半个,挤出柠檬汁,也可以加点柠檬果肉,这个随个人喜好啦!我用的青柠,黄的也可以。

3/6. 撒上白糖,腌制约三小时,如果晚上做可过夜。

4/6. 腌好后会出很多汁,草莓连汁放入锅中。

5/6. 加入适量冰糖,中小火煮。

6/6. 不断搅拌,直至粘稠度适中的酱状,即可装瓶。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、减肥、促消化等功效;可与冰糖、橙子、牛奶搭配;与猪排、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;